كورس الخمائر يحتوي على... طرق تحضير العجينة المثالية للخمائر وطريقة نجاح العجينة بكل الخطوات والاسرار . تحضير عجينة بالزبدة والحليب وتحضير عجينة بالماء والزيت طريقة فحص الخميرة قبل البدء بالعمل طرق تخمير طرق تشكيل العجينة طرق حشوات مثل حشوة الكاكاو ، حشوة البيرج ، حشوة الجبنة ، حشوة جناش الشوكولاتة ،حشوة الفستق ،حشوة السينابون القرفة والصوص الابيض طريقة القطر طرق تخزين الخمائر
